生生農業集團旗下預制菜智造中心占地面積5500平方米，年產能約10000噸，擁有國家標準生產車間，將打造成餐飲企業和萬千家庭的“中央廚房”。

加工中心
● 生產車間占地面積4000㎡，歐盟最高等級建造標準
● FFU10萬級無塵空氣凈化
● 密閉式恒溫18℃生產環境

食材來源
● 廣東省海關出口備案基地
● 環境、水源、飼料符合國家養殖標準

標準工藝
● 傳統風味轉化標準化SSOP作業流程
● 最大限度保留食物風味

衛生標準
● 生產器具設備全部采用國標SUS304醫用級不銹鋼材
● RO反滲透三級軟化直飲級水源

急凍鎖鮮
● 超低溫-75℃急凍庫
● -45℃ IQF雙螺旋速凍設備
● 30分鐘內完成速凍全過程

產品包裝
● 全自動真空包裝機以及自動封盒機
● 接觸食品包材經過國家CMA檢測結構認定

質量管控
● 國家SC食品生產許可證、出口備案許可
● 輸美HACCP/ISO22000食品證書
● 全程嚴格運行體系CCP點監控

三大核心技術
⒈ 配置進口高端檢測設備，實現獨有去刺工藝；
⒉ 與國外專利研發磁波微晶速凍設備，實現鎖鮮工藝；
⒊ 專業智慧漁業AI系統實現溯源，仿野生溪流生態進行60天訓養。