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生生集團與容桂餐飲行業協會達成戰略合作！將共同推動順德美食文化的傳承與發展

來源： 2023-09-06

2023年9月5日，佛山市順德區容桂餐飲行業協會蒞臨生生農業集團海心沙美麗漁場及綠源創新中心，展開了一場對生生農業集團智慧養殖模式和預制菜智造工藝的探索交流之旅。

協會代表一行首先來到海心沙美麗漁場。這是集團旗下供港澳鮮活水產養殖基地、國標一級保護水源、順德魚生標準養殖基地，四面環水、風景秀麗，擁有得天獨厚的自然環境，在集團的升級改造下為水產養殖提供了優越的條件。代表們乘船登島，在相關負責人的講解下，詳細了解了集團的科技創新成果，并對集團的高品質精細化養殖技術贊不絕口。

接著，協會代表一行前往生生農業集團綠源創新中心，深入了解了生生農業集團如何通過智能化、自動化的生產設備，實現預制菜規?；?、標準化生產。同時，生生農業集團的技術人員向代表們展示了智慧漁業平臺的運行情況，讓協會成員對生生農業集團的養殖技術和現代化管理水平有了更充分的認識。

隨后，容桂餐飲行業協會代表們品鑒了由生生草魚制作而成的順德魚生，順德魚生鮮美、爽滑的口感贏得在場成員的一致好評。

在輕松愉快的氛圍中，生生農業集團與容桂餐飲行業協會簽訂了戰略合作協議。

此次戰略合作協議的簽訂，標志著生生農業集團與容桂餐飲行業協會將在未來的合作中充分發揮各自的優勢，共同推廣源遠流長的順德美食文化、推動順德餐飲行業的健康發展。同時，這種合作模式也將為行業的可持續發展樹立典范，為未來的深度合作奠定堅實的基礎。

容桂餐飲行業協會代表一行對此次生生農業集團的考察之旅給予了高度評價。會長羅兆波表示，通過實地了解和親身體驗，他們對生生農業集團的技術實力和管理水平有了更加深入的認識，雙方合作不僅有助于支持順德餐飲業的高質發展，也將為消費者帶來更多美味、健康的產品。

作為扎根于“世界美食之都”順德的重點農業龍頭企業，生生農業集團始終履行傳承、發揚順德美食文化的責任。生生農業集團深耕水產養殖30年，憑借著先進的科技和現代化的管理方法，已經在水產養殖和預制菜智造領域積累了豐富的經驗。而容桂餐飲行業協會則代表著佛山順德地區最前沿的餐飲文化和美食創新力量。雙方優勢互補，將在未來的合作中實現共贏。

未來，生生農業集團將繼續秉承“科技興漁，產業興邦”的使命，不斷加強科研與創新、探索水產養殖與預制菜智造領域的創新路徑，提升產品品質，滿足消費者對健康、美味的需求。同時，與各方攜手合作，共同推動順德美食文化的傳承與發展。

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